|
|
Zalm Met Basilicumolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 el balsamicoazijn, 2 tl sojasaus, 2 zalmfilet, 6 el extra vierge olijfolie, 50 gr basilicum vers,
Voorbereiding:
Leg de zalmfilet in de azijn en sojasaus en laat minstens 30 minuten in de koelkast intrekken. Doe de olijfolie en de basilicum en pureer tot een gladde massa.
Bereidingswijze:
Neem de zalm uit de marinade en bak ze in 4 minuten. Haal ze uit de pan en houd ze warm. Doe de marinade in de pan en laat inkoken tot een stroperig sausje.
|
|
|